Ristorantimilano

Trattoria Il Bragosso

Via Giovanni Omboni, 4

Milano - MI

Mezzi pubblici: METRO Lima - MM1; BUS 5, 33

Prenotazioni: 02 29529377

Giorno di chiusura:
domenica sera e lunedi
Orari di apertura:
a pranzo e cena
Tipologia cucina:
italiana
Struttura:
Cantina:
nazionale
Prezzo medio:
35-50 euro
Ideale Per:
Gruppi, Aziende, Business,Famiglia
Aperitivo:
Pranzo:
dalle 12:00 alle 14:30
Spazio all'aperto:
Numero coperti:
110
Servizi:
                       
DDescrizione Trattoria Il Bragosso Milano
Azzurro, bianco e un tocco d'arancio. E poi specchi, conchiglie, sedute color avorio, fari dipinti alle pareti, scorci di spiagge e finestre vista mare, quasi trompe l'oeil di mediterranea concezione. Un ambiente arioso e fresco quello della Trattoria Il Bragosso, il cui nome rammenta l'antica barca da pesca veneziana e il cui intento è quello di offrire il meglio del Mare Nostrum. Che si tuffa fra tavoli blu e candidi tovagliati, sia nella zona al piano terra che in quella al piano interrato. Dove non manca una sala fumatori.

CRUDERIE & CO - Distesi su un letto di ghiaccio, i pesci si fanno ammirare in vetrina. Per poi finire in ricette capaci di esaltarne il sapore, grazie al saggio uso di condimenti e ingredienti. Una cucina pulita e genuina, in cui il mare è l'assoluto protagonista. Proposto nudo e crudo, oppure accarezzato da un'aromatica brezza. Ecco allora le crudité (ostriche, tartufi, ricci, scampi, gamberi e capesante); le tartare (di tonno, spada, salmone, branzino o del pescato del giorno) al naturale o con leggera vinaigrette; i marinati (come le triglie e il salmone con minestrone di verdure); nonché i carpacci, sottili delizie bianche e rosate. Tutti figli di Nettuno, la maggior parte giunti dritti dritti da alcuni pescherecci siciliani.

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