Il nome greco significa onore, ma non è la Grecia a caratterizzare questa nuova creazione di Italo Manca, famoso gestore di innumerevoli locali di successo aperti tra gli Stati Uniti, la Sardegna e Milano. Piccolo, arredato con squisito gusto minimalista, offre portate di grande prestigio realizzate dai giovani e promettenti cuochi Emanuele Cozzi e Salvatore Garofano.TIME' ristoant lounge bar propone  imperdibili piatti classici come il baccalà con polenta fritta, i ravioli d'anatra con fave e la zuppa di lenticchie. Piatti forti che conquistano come il nasello al cuscus di vongole e salsa allo zenzero, e il carrè d'agnello con riso nero.C'è un intero menu vegetariano. La professionalità e la cortesia regnano sovrani e, a tale ben di Dio non può che affiancarsi una curata carta dei vini. Da provare, anche a mezzogiorno con prezzi più contenuti.Un ambiente raffinato, che ospita artisti, intellettuali, giornalisti, mostre d'arte, con la massima qualità di prodotti stagionali, preparati con sapienza. Un'artista in cucina, in uno spazio di artisti.Un bel locale lineare e confortevole. Elegante, senza essere eccessivamente impegnativo. Gradevole lo spazio all'aperto, ben protetto dal traffico cittadino.a una minor scelta di portate.