The Dhaba fa parte del gruppo "Rangoli Group" e si pregia di dare continuità al valore qualitativo già espresso con il locale "Rangoli" (via Solferino 36, Milano), riconosciuto anche dal prestigioso "Gambero Rosso".
A differenza da quanto proposto dai più comuni locali di cucina indiana, “Rangoli Group” vuole dedicarvi un locale dove la cucina non è solo un fatto gastronomico ma un aspetto della vera e tradizionale cultura indiana.
Oltre alla qualità della cucina, particolare attenzione è posta all’atmosfera dove colori, luci e profumi vi consentono di vivere pienamente l’India, di rilassarvi e dimenticare che siete in centro a Milano.
La tipica cortesia del personale indiano vi accompagna attraverso tre menù degustazione (di cui uno vegetariano) e un’ampia carta delle vivande dalla quale potete scegliere tipici piatti: samosa di carne o verdura, papad roll(involtini di gamberoni), bharwa aloo(patate al cartoccio con zenzero, noci e sesamo), il tipico pollo tandoori, kheer(dolce di riso) e molto altro. Limitata ma interessante la selezione di vini e birre.