Piacenza, cuore della food valley. Una terra antica, dove da oltre 2.200 anni gli uomini hanno imparato ad ottenere i migliori frutti che la natura può offrire. Le osterie Pane e Salame nascono per diffondere la cultura e le tradizioni gastronomiche di una terra ricca e generosa, a soprattutto per portare sulla vostra tavola il miglior vino, i salumi più pregiati, lo gnocco fritto e la burtleina, la pasta fresca fatta a mano come una volta, i dolci delle nostre nonne, e l'atmosfera allegra delle campagne emiliane.
Nelle osterie e nelle gastronomie Pane e Salame, troverete solo il meglio della produzione enogastronomica di Piacenza. Grazie ad accordi siglati direttamente con le aziende agricole, i salumifici, i caseifici, le cantine e ogni altro produttore locale, e soprattutto grazie alla supervisione di esperti enologi e gastronomi, il mondo di Pane e Salame ha ottenuto la certificazione "Piacenza Quality Mark".
Per noi la qualità non è un traguardo, ma un punto di partenza.