Dal 1981. L'anima del locale è Gianni, di origini sarde, ma nella ristorazione milanese da un trentennio. E' lui che consiglia la clientela, tra una perla di saggezza e l'altra, sugli accostamenti più gustosi. I sapori sono quelli delle nostre tradizioni regionali: tartufi, cotolette, ossibuchi, pesce, formaggi tipici come il pecorino sardo e dolci tradizionali come la millefoglie alla crema chantilly. Carni scelte come l'Angus Beef e ottime tagliate si accompagnano a primi piatti gustosissimi: dagli spaghetti al cipollotto a quelli con le vongole e la bottarga o ai gamberi alla catalana, senza dimenticare tagliatelle e risotti dai sapori intensi e pieni di gusto. In alternativa le pizze: quella del locale è guarnita con pomodoro fresco e gorgonzola. Anche i vini non mancano nel soddisfare ogni palato con un'ampia selezione di bottiglie di qualità, amari e distillati a carrello.