Benvenuti all’ osteria “il Piacentino” dove l’ospitalità e la convivialità sono di casa. Da noi la passione per la buona cucina incontra il fascino della tradizione gastronomica piacentina. Una tradizione fatta di rustica semplicità, del gusto per la qualità e bontà delle materie prime. La tradizione culinaria piacentina è il risultato di varie componenti. Si distinguono quella emiliana del salume e della pasta; quella lombarda del riso, della trippa, dei pesci del Po e della salsiccia; quella ligure che fa grande uso della verdura. Vi è poi una base comune in tutto il nord Italia che è quella della polenta, piatto povero per eccellenza, e delle paste ripiene. Vi proponiamo piatti gustosi accompagnati da ottimi vini con un servizio cortese e cordiale.A Il Piacentino, Guido presiede la cucina. Lo fa con grande passione e rispetto sia per la qualità delle materie prime che si trova a trasformare, sia per le ricette tradizionali della cucina piacentina che ispirano il suo lavoro. La materia prima è di indubbia qualità. 
Per esempio, i tortelli con la coda sono ripieni di freschissima ricotta ed erbette, sono fatti con la sfoglia piacentina ricca di uova e chiusi a mano uno ad uno con abilità artigianale; il culatello “stravecchio” o “riserva”, stagiona almeno 24 mesi affinando così profumi e sapori incredibili.