Elegante e raffinato, il Ristorante Quattro Mori, dispone di una grande sala luminosa che si affaccia su un ampio e accogliente giardino con piante secolari, e di una sala più piccola, illuminata da lampadari e apliques del 700, tavoli grandi e ben distanziati uno dall'altro, consentendo l'intimità dei frequentatori.

Il Ristorante Quattro Mori sa regalare ai propri clienti il gusto dei sapori della buona cucina a base di pesce, infatti, uno dei tanti requisiti è quello di appagare tutti i sensi enfatizzando ed esaltando in questo modo il piacere del gusto.
In nome di una logica che vuole appagare la vista oltre che il gusto, i piatti possono apparire come composizioni artistiche.

I vini sono l'orgoglio del somelier, che attinge i rossi e bianchi da una cantina stupendamente fornita.