Nello storico centro milanese, di fianco al parco delle basiliche, si trova La Dogana del Buongusto, il nostro locale dove il tempo spesso sembra essersi fermato.
Le volte con i mattoni antichi a vista, le bottiglie esposte con cura, l’ambiente caldo e accogliente regalano un atmosfera di tranquillità nel caos della capitale meneghina.
Da noi la cultura dello stare bene insieme si fonde al moderno tramite la nostra cucina e la selezione dei nostri vini.

Quella che un tempo era una vecchia “carbonera”, è oggi un luogo d’incontro per persone di tutte le età e nazioni.
C’è chi sostiene la cucina innovativa, chi rimane rigidamente fedele alla tradizione, noi invece proponiamo una cucina basata sulle ricette ed i prodotti tipici del nostro paese, che vuole reinterpretarli e permettervi di assaggiare le prelibatezze italiane senza mai essere banali.

Cerchiamo così, di valorizzare i sapori e i profumi tipici di tutte le nostre regioni.
Difficilmente uscirete dal nostro locale senza aver scoperto o provato qualcosa di nuovo.
E come le stagioni i nostri piatti si adeguano alle tradizioni del territorio.
Non a caso ci piace definirci Vineria con cucina. Poiché il mondo del vino da noi occupa un ruolo fondamentale. Le oltre 200 etichette sono a vostra disposizione per completare la vostra esperienza da noi.

Abbiamo selezionato i nostri vini con passione per cercare di proporvi il meglio senza esagerare, ricercando le particolarità del nostro panorama enologico e i vini della nostra tradizione e della nostra elité.