Un'enoteca con cucina in cui si respira l'aria do Brasil: tra le mura verdi e gialle del Trincadera si sta bene come a casa propria. Di giorno è il locale perfetto per chi non vuole rinunciare ad un pranzo veloce, ma curato, così come per coloro che desiderano rilassarsi, magari dedicandosi alla lettura, oppure conversando con gli amici. La sera poi, Raffaella e Nino vi attendono per l'aperitivo, tutto giocato sul sapiente abbinamento di etichette nazionali con affettati e formaggi. Segue la cena che vanta, tra le sue proposte, carpaccio di Angus con rucola e grana, nonchè gustose insalate di cereali e una deliziosa fonduta di cioccolato come dessert. Tre sere la settimana, la programmazione del Trincadera prevede inoltre degli Happy Hour speciali: il giovedì, dalle 19 alle 21 il vino è gratis per tutte le donne, il venerdì, nella medesima fascia oraria, tutte le birre costano 3,50 euro ed il sabato l'appuntamento è con "Bignolao": viene appositamente allestito un goloso buffet a base di bignè salati.