È dalla mente di Alessandro Sassi, "figlio d'arte" nel campo della ristorazione, che è nata l'idea di portare nella campagna lombarda il proprio regno culinario, ormai noto e di gran successo.
Del resto si sa quando si ha nel sangue la passione per la buona tavola, tutto viene sempre naturale e perfetto.

Come ancor più naturale e splendida è l'antica Cascina Cappelletta di Masate, immersa nel suo spettacolare giardino, le cui origini risalgono alla fine del Seicento. Un'atmosfera ricercata e raffinata, ma al tempo stesso informale e molto accogliente.

Impossibile non respirare l'armonia di questo luogo, che si venga per festeggiare un evento indimenticabile come il matrimonio, o semplicemente per vivere intensamente un incontro a tavola, liberandosi dalla ansie cittadine ed abbandonandosi ai sapori autentici della cucina tipica della zona.

Nella bella stagione, alla fragranza dei fiori si aggiungono gli aromi e i profumi dei piatti preparati con cura, privilegiando la qualità più genuina e la freschezza dei prodotti.

Solo alimenti semplici e naturali, quelli che appartengono alla tradizione culinaria lombarda fusi sapientemente dallo chef con note di cucina creativa. Un menù ricco, gustoso e rassicurante: pesci pescati all'amo, pasta e dolci fatti in casa.