Sui Navigli dove rivivono a Milano le atmosfere della “Rive Gauche” di Parigi, nel “loft” già adibito a studio di un celebre fotografo, è sorto un locale fra i più chic della città.
Si chiama “Alchimia” , un salotto elegante e raffinato, che è anche ristorante steak and wine e american suite bar, ideale luogo d’incontro anche per appuntamenti dopo teatro e dopo cinema ed “happy hour” dalle 19.00 alle 21.00 per coniugare l’aperitivo a una lunga serie di sfiziosi stuzzichini.
Su una superficie di oltre quattrocento metri quadrati, si susseguono salottini e privè in stile anni trenta, con autentici mobili d’epoca dominati dalla mole del grandioso bancone del bar, un autentico originale gioiello “art decò” , prelevato da uno storico locale di Chicago e rimontato a Milano.
Particolare attenzione è stata posta alla cucina di “Alchimia” . Carni sceltissime di ogni taglio, vengono cotte su pietra lavica che è il punto di forza del ristorante, inoltre la nutrita e raffinata “Carta dei Vini”, tutti DOC, che spazia sulla migliore produzione italiana e straniera, annoverando anche vini d’annata e millesimati.